Bienvenue à la médiathèque
. Institut français (Rose-Hill)
6 Technologie, Cuisine > Techniques
Dans l'étagère Techniques il y a différents thèmes, cliquez dessus pour les explorer...Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté | Entreprise - travail de bureaux, vente, publicité | Médecine - hygiène, santé |
Non classé | Techniques industrielles - mécanique, électricité, radio, énergie? |
Jus & smoothies
Titre : Jus & smoothies Type de document : texte imprimé Editeur : [Paris] : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Marabout côté cuisine Sous-collection : Les petits costauds Importance : 239 p. Présentation : ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05931-2 Prix : 4,95 EUR Note générale : La couv. porte en plus : ''plus de 200 recettes & variations'' Catégories : Jus de fruits
Jus de légumesIndex. décimale : 641.8 Résumé : 200 recettes pour prendre soin de soi ! Les smoothies sont de véritables bombes de vitamines et d'énergie à déguster au petit matin. Ils sont aussi merveilleux à 10 heures, au goûter, ou tout simplement pour se faire plaisir ! Jus & smoothies [texte imprimé] . - [Paris] : Marabout, 2009 . - 239 p. : ill. en coul. ; 17 cm. - (Marabout côté cuisine. Les petits costauds) .
ISBN : 978-2-501-05931-2 : 4,95 EUR
La couv. porte en plus : ''plus de 200 recettes & variations''
Catégories : Jus de fruits
Jus de légumesIndex. décimale : 641.8 Résumé : 200 recettes pour prendre soin de soi ! Les smoothies sont de véritables bombes de vitamines et d'énergie à déguster au petit matin. Ils sont aussi merveilleux à 10 heures, au goûter, ou tout simplement pour se faire plaisir ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70068580 641.2 JUS Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
DisponibleLarousse gastronomique
Titre : Larousse gastronomique Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Courtine, Éditeur scientifique Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1984 Importance : 1142 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-506301-4 Note générale : Bibliogr., Index Langues : Français (fre) Mots-clés : gastronomie dictionnaire Index. décimale : 641 Larousse gastronomique [texte imprimé] / Robert Courtine, Éditeur scientifique . - Paris : Larousse, 1984 . - 1142 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-506301-4
Bibliogr., Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : gastronomie dictionnaire Index. décimale : 641 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70016759 641 LAR Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Exclu du prêt Larousse médical
Titre : Larousse médical Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Naudin, Metteur en scène, réalisateur ; Nicole Grumbach, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1995 Importance : 1203 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-510800-5 Prix : 395 FRF Note générale : Index Mots-clés : médecine dictionnaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Conçu par une équipe de 150 éminents spécialistes, ce dictionnaire fait le point sur les progrès et les découvertes les plus récentes de la médecine. Larousse médical [texte imprimé] / Claude Naudin, Metteur en scène, réalisateur ; Nicole Grumbach, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : Larousse, 1995 . - 1203 p. : ill. en coul. ; 29 x 20 cm.
ISBN : 978-2-03-510800-5 : 395 FRF
Index
Mots-clés : médecine dictionnaire Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Conçu par une équipe de 150 éminents spécialistes, ce dictionnaire fait le point sur les progrès et les découvertes les plus récentes de la médecine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70022461 610 NAU Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Exclu du prêt Macarons & gourmandises
Titre : Macarons & gourmandises Type de document : texte imprimé Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : 2010 Collection : Bon app' Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238095-0 Prix : 4,95 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Macarons Index. décimale : 641.8 Résumé : Envie de gourmandises ? Laissez-vous tenter par ces macarons et ces biscuits qui font fureur ! Plus de 100 recettes et variantes pour fondre de plaisir ! Chocolat-orange, myrtille, ananas-coco, caramel au beurre salé, spéculos... déclinez à l'envi vos macarons et variez les plaisirs avec d'autres biscuits savoureux : financiers, madeleines, sablés, moelleux... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement. Macarons & gourmandises [texte imprimé] . - [Paris] : Hachette pratique, 2010 . - 189 p. : ill. en coul. ; 18 cm. - (Bon app') .
ISBN : 978-2-01-238095-0 : 4,95 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Macarons Index. décimale : 641.8 Résumé : Envie de gourmandises ? Laissez-vous tenter par ces macarons et ces biscuits qui font fureur ! Plus de 100 recettes et variantes pour fondre de plaisir ! Chocolat-orange, myrtille, ananas-coco, caramel au beurre salé, spéculos... déclinez à l'envi vos macarons et variez les plaisirs avec d'autres biscuits savoureux : financiers, madeleines, sablés, moelleux... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70070130 641.8 MAC Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 15/10/2020Maigrir, la méthode sans régime / Raffaele Morelli
Titre : Maigrir, la méthode sans régime : le mental au service de la minceur : Type de document : texte imprimé Auteurs : Raffaele Morelli, Auteur ; Virginie Ebongué, Traducteur Editeur : [Paris] : Solar éd. Année de publication : 2013 Importance : 191 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06105-9 Prix : 14,90 EUR Catégories : Comportement alimentaire
Surpoids -- Aspect psychologiqueIndex. décimale : 613.2 Résumé : Et si vouloir maigrir à tout prix était le plus sûr moyen de ne pas y parvenir ? Et si le secret était de prendre réellement soin de soi ? En totale rupture avec les régimes stricts à l'efficacité de plus en plus décriée, Raffaele Morelli part d'un constat simple : l'excès de nourriture sert souvent à combler des souffrances affectives. Trop et mal manger devient alors une manière de compenser le stress ou le mal-être. Maigrir, la méthode sans régime : le mental au service de la minceur : [texte imprimé] / Raffaele Morelli, Auteur ; Virginie Ebongué, Traducteur . - [Paris] : Solar éd., 2013 . - 191 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-263-06105-9 : 14,90 EUR
Catégories : Comportement alimentaire
Surpoids -- Aspect psychologiqueIndex. décimale : 613.2 Résumé : Et si vouloir maigrir à tout prix était le plus sûr moyen de ne pas y parvenir ? Et si le secret était de prendre réellement soin de soi ? En totale rupture avec les régimes stricts à l'efficacité de plus en plus décriée, Raffaele Morelli part d'un constat simple : l'excès de nourriture sert souvent à combler des souffrances affectives. Trop et mal manger devient alors une manière de compenser le stress ou le mal-être. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70078249 613 MOR Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 26/03/2021Mal de tête / Daniel Scimeca
Titre : Mal de tête : les vraies solutions : Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Scimeca, Auteur Editeur : Paris : J. Lyon Année de publication : 2007 Collection : Santé Importance : 182 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84319-158-9 Prix : 17 EUR Note générale : La couv. porte en plus : ''médicaments, homéopathie, phytothérapie, acupuncture, ostéopathie, massages, réflexologie, sophrologie'' Langues : Français (fre) Catégories : Céphalée -- médecines parallèles Index. décimale : 616.8 Résumé : Ce livre parle du mal de tête sous tous ses aspects. Les causes, les fréquences, les mécanismes y sont expliqués de manière simple, claire mais complète. Les points de vue de la médecine classique y côtoient les points de vue des autres courants médicaux, médecines alternatives dites douces, homéopathie, sophrologie, psychologie, etc. Il parle aussi et surtout des traitements. Comment s'y retrouver parmi tous les antidouleurs classiques? Comment mieux les utiliser? Comment ne pas tomber dans le mal de tête chronique dû à l'excès de ces médicaments? Quelles sont les possibilités des plantes, des oligoéléments? Quels sont les traitements homéopathiques? etc. Mal de tête : les vraies solutions : [texte imprimé] / Daniel Scimeca, Auteur . - Paris : J. Lyon, 2007 . - 182 p. : ill. ; 21 cm. - (Santé) .
ISBN : 978-2-84319-158-9 : 17 EUR
La couv. porte en plus : ''médicaments, homéopathie, phytothérapie, acupuncture, ostéopathie, massages, réflexologie, sophrologie''
Langues : Français (fre)
Catégories : Céphalée -- médecines parallèles Index. décimale : 616.8 Résumé : Ce livre parle du mal de tête sous tous ses aspects. Les causes, les fréquences, les mécanismes y sont expliqués de manière simple, claire mais complète. Les points de vue de la médecine classique y côtoient les points de vue des autres courants médicaux, médecines alternatives dites douces, homéopathie, sophrologie, psychologie, etc. Il parle aussi et surtout des traitements. Comment s'y retrouver parmi tous les antidouleurs classiques? Comment mieux les utiliser? Comment ne pas tomber dans le mal de tête chronique dû à l'excès de ces médicaments? Quelles sont les possibilités des plantes, des oligoéléments? Quels sont les traitements homéopathiques? etc. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70071750 616.8 SCI Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
DisponibleLes maladies émergentes / Jean-Philippe Braly
Titre : Les maladies émergentes : zika, ébola, chikungunya ; comprendre ces infections et les prévenir au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Braly (1976-....), Auteur ; Yazdan Yazdanpanah (1965-....), Collaborateur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2016 Importance : 159 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2520-0 Prix : 17 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 156-159 Langues : Français (fre) Catégories : Maladies à virus -- Prévention
Maladies infectieuses émergentes -- ÉpidémiologieIndex. décimale : 616.9 Résumé : Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ebola... En ce début de XXIe siècle, nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Si certaines sont totalement nouvelles, d'autres apparaissent dans des zones où on ne les attendait pas ou ressurgissent du passé ! Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? A la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Vaccins, antiviraux, antibiotiques : où en est la recherche ? Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style vivant et accessible à tous.
De quoi prendre un peu de hauteur sur ces virus et autres bactéries émergents qui n'ont pas fini de faire la une des journaux ni d'inspirer les scénaristes. Mais si elles suscitent la peur, ces maladies en plein essor engendrent aussi de formidables épopées médicales et scientifiques pour tenter d'en venir à bout. Alors, prêts à plonger au coeur de la bataille du siècle ?Les maladies émergentes : zika, ébola, chikungunya ; comprendre ces infections et les prévenir au quotidien [texte imprimé] / Jean-Philippe Braly (1976-....), Auteur ; Yazdan Yazdanpanah (1965-....), Collaborateur . - Versailles : Éditions Quae, 2016 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7592-2520-0 : 17 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 156-159
Langues : Français (fre)
Catégories : Maladies à virus -- Prévention
Maladies infectieuses émergentes -- ÉpidémiologieIndex. décimale : 616.9 Résumé : Zika, grippe A/H1N1, chikungunya, SRAS, Ebola... En ce début de XXIe siècle, nous sommes frappés de plein fouet par l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies infectieuses. Si certaines sont totalement nouvelles, d'autres apparaissent dans des zones où on ne les attendait pas ou ressurgissent du passé ! Comment expliquer ce phénomène ? Notre mode de vie moderne y est-il pour quelque chose ? A la lumière des grandes épidémies qu'a dû affronter l'humanité jusqu'ici, à quels scénarios faut-il se préparer pour les années à venir ? Sur quelles armes peut-on compter pour nous protéger ? Vaccins, antiviraux, antibiotiques : où en est la recherche ? Autant de questions très concrètes auxquelles cet ouvrage apporte des réponses claires, validées par des infectiologues reconnus, le tout dans un style vivant et accessible à tous.
De quoi prendre un peu de hauteur sur ces virus et autres bactéries émergents qui n'ont pas fini de faire la une des journaux ni d'inspirer les scénaristes. Mais si elles suscitent la peur, ces maladies en plein essor engendrent aussi de formidables épopées médicales et scientifiques pour tenter d'en venir à bout. Alors, prêts à plonger au coeur de la bataille du siècle ?Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70089825 616.9 BRA Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Disponiblemeilleures recettes de la cuisine Mauricienne / Barry Andrews
Titre : meilleures recettes de la cuisine Mauricienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Barry Andrews ; Paul Jones (1965-....), Auteur Editeur : Singapour : Editions du Pacifique (Les) Année de publication : 2003 Importance : 165 p. Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9971-4-0070-5 Prix : 000 F Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine recette Maurice (île) Index. décimale : 641.5 Résumé : Tout le monde connaît l'île Maurice pour y être fidèle ou en rêver, paysage sauvage de cannes à sucre, et mer aux couleurs profondes, gentillesse proverbiale de peuple mauricien. Paul Jones et Barry Andrew vous présentent des recettes qui ne sont pas un hasard... Elles sont un plaisir et une conclusion. Un plaisir, parce qu'elles nous livrent le secret d'un bon plat, une conclusion parce qu'ayant commencé à vous dépeindre le panorama mauricien, Paul et Barry essayent de vous faire découvrir la surprenante richesse et l'extraordinaire variété des produits de ce pays. Ils ont d'abord aimé ce pays avant sa cuisine et ses produits. Je sais que la passion de la gourmandise a été parfois poussée un peu loin. Mais quelle passion n'a pas ses excès? Ce livre nous propose la Cuisine Mauricienne sans larme... mais avec le coeur et les couleurs du pays. meilleures recettes de la cuisine Mauricienne [texte imprimé] / Barry Andrews ; Paul Jones (1965-....), Auteur . - Singapour : Editions du Pacifique (Les), 2003 . - 165 p. : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-9971-4-0070-5 : 000 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine recette Maurice (île) Index. décimale : 641.5 Résumé : Tout le monde connaît l'île Maurice pour y être fidèle ou en rêver, paysage sauvage de cannes à sucre, et mer aux couleurs profondes, gentillesse proverbiale de peuple mauricien. Paul Jones et Barry Andrew vous présentent des recettes qui ne sont pas un hasard... Elles sont un plaisir et une conclusion. Un plaisir, parce qu'elles nous livrent le secret d'un bon plat, une conclusion parce qu'ayant commencé à vous dépeindre le panorama mauricien, Paul et Barry essayent de vous faire découvrir la surprenante richesse et l'extraordinaire variété des produits de ce pays. Ils ont d'abord aimé ce pays avant sa cuisine et ses produits. Je sais que la passion de la gourmandise a été parfois poussée un peu loin. Mais quelle passion n'a pas ses excès? Ce livre nous propose la Cuisine Mauricienne sans larme... mais avec le coeur et les couleurs du pays. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70054859 641.5 AND Mauritiana Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 26/03/202170093772 LOI CUI rec Mauritiana Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 03/05/2023Mieux vivre avec un diabète / Gérard Slama
Titre : Mieux vivre avec un diabète Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Slama (1940-....), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition [revue et augmentée] Editeur : Paris : O. Jacob Année de publication : 2011 Importance : 348 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-2607-8 Prix : 21,90 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 341-348 Langues : Français (fre) Catégories : Diabétiques -- Vie pratique -- Guides Index. décimale : 616.4 Résumé : Le diabète est une maladie contraignante qui peut entraîner des complications graves. Pourtant, mieux vivre avec son diabète, c'est possible, comme vous l'explique le professeur Slama : comment traiter votre diabète le mieux possible ? Comment prévenir les complications ? Quelles sont les dernières avancées de la médecine ? Comment vivre normalement ? travailler ? faire du sport ? voyager ? Comment réagir dans les situations d'urgence ? Que doit savoir l'entourage ? Ce livre vous présente : les 99 règles essentielles pour vous soigner si vous êtes insulinodépendant ; les 73 règles essentielles pour vous soigner si vous êtes non insulinodépendant ; véritable petite encyclopédie médicale et pratique, ce livre est le fruit de l'expérience de l'un des plus grands spécialistes du diabète en France. Mieux vivre avec un diabète [texte imprimé] / Gérard Slama (1940-....), Auteur . - Nouvelle édition [revue et augmentée] . - Paris : O. Jacob, 2011 . - 348 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7381-2607-8 : 21,90 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 341-348
Langues : Français (fre)
Catégories : Diabétiques -- Vie pratique -- Guides Index. décimale : 616.4 Résumé : Le diabète est une maladie contraignante qui peut entraîner des complications graves. Pourtant, mieux vivre avec son diabète, c'est possible, comme vous l'explique le professeur Slama : comment traiter votre diabète le mieux possible ? Comment prévenir les complications ? Quelles sont les dernières avancées de la médecine ? Comment vivre normalement ? travailler ? faire du sport ? voyager ? Comment réagir dans les situations d'urgence ? Que doit savoir l'entourage ? Ce livre vous présente : les 99 règles essentielles pour vous soigner si vous êtes insulinodépendant ; les 73 règles essentielles pour vous soigner si vous êtes non insulinodépendant ; véritable petite encyclopédie médicale et pratique, ce livre est le fruit de l'expérience de l'un des plus grands spécialistes du diabète en France. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70073002 616 SLA Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 07/12/2021
Titre : Mon bébé au naturel : comprendre ses besoins, y répondre le plus naturellement possible Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Leyronnas, Directeur de publication ; Catherine Piraud-Rouet, Directeur de publication Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 2021 Collection : La bibliothèque des parents Importance : 1 vol. (313 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 20 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-279151-6 Prix : 13,95 EUR Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 618 Résumé : Allaitement, bien-être, massage, yoga, ostéopathie, homéopathie, vaccins, maladies infantiles, portage, alimentation, etc., ces conseils concernant la santé, la croissance, le développement et l'épanouissement du jeune enfant privilégient les processus naturels et les médecines alternatives. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782092791516,0-7340833&Size=Original Mon bébé au naturel : comprendre ses besoins, y répondre le plus naturellement possible [texte imprimé] / Dominique Leyronnas, Directeur de publication ; Catherine Piraud-Rouet, Directeur de publication . - Nouvelle édition . - Paris : Nathan, 2021 . - 1 vol. (313 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 15 cm. - (La bibliothèque des parents) .
ISBN : 978-2-09-279151-6 : 13,95 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 618 Résumé : Allaitement, bien-être, massage, yoga, ostéopathie, homéopathie, vaccins, maladies infantiles, portage, alimentation, etc., ces conseils concernant la santé, la croissance, le développement et l'épanouissement du jeune enfant privilégient les processus naturels et les médecines alternatives. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782092791516,0-7340833&Size=Original Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70098696 618 LEY Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine En cours d'import/saisie
Exclu du prêtparfums (Les) / Elisabeth de Feydeau
Titre : parfums (Les) : histoire, anthologie, dictionnaire : Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth de Feydeau, Auteur Editeur : Paris : R. Laffont Année de publication : 2011 Collection : Bouquins Importance : 1206 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-11007-2 Prix : 32 EUR Note générale : Bibliogr. p. 1181-1197 Langues : Français (fre) Catégories : Parfumeurs
Parfums -- Anthologies
Parfums -- HistoireIndex. décimale : 668.5 Résumé : Raconter l'histoire du parfum, c'est dérouler toute l'histoire de l'humanité. Des poteries du néolithique jusqu'à nos vaporisateurs de voyage, des recettes consignées sur les papyrus de l'Egypte ancienne aux brevets industriels internationaux en passant par les parfumeurs attitrés de Catherine de Médicis, Marie-Antoinette ou Napoléon Ier : l'aventure du parfum illustre celle des civilisations. Le parfum naît dans les temples de la plus haute Antiquité ; il accompagne les rituels, les mythes et les croyances. Au Moyen Age, on l'utilise pour se protéger des épidémies. Il pallie le manque d'hygiène corporelle et devient un facteur de distinction sociale.
Au XVIIe siècle, la cour des rois de France permet à la corporation des gantiers parfumeurs de s'établir officiellement ; le métier se développe alors, et les villes de Montpellier et de Grasse connaissent un essor considérable jusqu'au XIXe siècle. Avec l'industrialisation, le parfum se démocratise, il bénéficie des découvertes en chimie et permet aux grandes maisons des créations incomparables (N°5, Eau sauvage, Auget) qui marqueront les temps modernes.
Au cours des siècles, les parfums et leurs usages ont évolué de manière significative ; il manquait un livre qui rende compte de la richesse et de la complexité des effluves. Ce volume explore les mentalités, les sciences et l'industrie relatives à l'histoire des parfums. Il est constitué, outre celle-ci, d'une Anthologie et d'un Dictionnaire. Trois parties où il est question de mythologie, de moeurs, de commerce et d'émotion.parfums (Les) : histoire, anthologie, dictionnaire : [texte imprimé] / Elisabeth de Feydeau, Auteur . - Paris : R. Laffont, 2011 . - 1206 p. : ill. ; 20 cm. - (Bouquins) .
ISBN : 978-2-221-11007-2 : 32 EUR
Bibliogr. p. 1181-1197
Langues : Français (fre)
Catégories : Parfumeurs
Parfums -- Anthologies
Parfums -- HistoireIndex. décimale : 668.5 Résumé : Raconter l'histoire du parfum, c'est dérouler toute l'histoire de l'humanité. Des poteries du néolithique jusqu'à nos vaporisateurs de voyage, des recettes consignées sur les papyrus de l'Egypte ancienne aux brevets industriels internationaux en passant par les parfumeurs attitrés de Catherine de Médicis, Marie-Antoinette ou Napoléon Ier : l'aventure du parfum illustre celle des civilisations. Le parfum naît dans les temples de la plus haute Antiquité ; il accompagne les rituels, les mythes et les croyances. Au Moyen Age, on l'utilise pour se protéger des épidémies. Il pallie le manque d'hygiène corporelle et devient un facteur de distinction sociale.
Au XVIIe siècle, la cour des rois de France permet à la corporation des gantiers parfumeurs de s'établir officiellement ; le métier se développe alors, et les villes de Montpellier et de Grasse connaissent un essor considérable jusqu'au XIXe siècle. Avec l'industrialisation, le parfum se démocratise, il bénéficie des découvertes en chimie et permet aux grandes maisons des créations incomparables (N°5, Eau sauvage, Auget) qui marqueront les temps modernes.
Au cours des siècles, les parfums et leurs usages ont évolué de manière significative ; il manquait un livre qui rende compte de la richesse et de la complexité des effluves. Ce volume explore les mentalités, les sciences et l'industrie relatives à l'histoire des parfums. Il est constitué, outre celle-ci, d'une Anthologie et d'un Dictionnaire. Trois parties où il est question de mythologie, de moeurs, de commerce et d'émotion.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70074658 646 FEY Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 09/03/2021
Titre : Petits plats étudiants Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin, Auteur ; Emanuela Cino, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2015 Collection : 3-15 Importance : 1 vol. (103 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-591438-5 Prix : 7,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Résumé : 55 recettes à réaliser en quinze minutes avec trois ingrédients peu coûteux : oeufs brouillés au lard, bagel au coleslaw et saumon, brochettes de poulet, pizzettas au chèvre, cabillaud pané, etc. ©Electre 2018 En ligne : http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782035914385,0-2676194&Size=Original Petits plats étudiants [texte imprimé] / Mélanie Martin, Auteur ; Emanuela Cino, Auteur . - Paris : Larousse, 2015 . - 1 vol. (103 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 20 cm. - (3-15) .
ISBN : 978-2-03-591438-5 : 7,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : cuisine rapide Index. décimale : 641.5 Résumé : 55 recettes à réaliser en quinze minutes avec trois ingrédients peu coûteux : oeufs brouillés au lard, bagel au coleslaw et saumon, brochettes de poulet, pizzettas au chèvre, cabillaud pané, etc. ©Electre 2018 En ligne : http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782035914385,0-2676194&Size=Original Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70091374 641.5 MAR Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 02/10/2020Prévenir et vaincre le cancer / Jean-Pierre Willem
Titre : Prévenir et vaincre le cancer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Willem (1938-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. rev. augm. Editeur : Paris : G. Trédaniel Année de publication : 2004 Importance : 375 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84445-559-X Prix : 22 EUR Note générale : Bibliogr. p. 367-371. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cancer -- Médecines parallèles
Cancer -- PréventionIndex. décimale : 616.994 Résumé : Ouvrage à la fois théorique et pratique qui détaille les traitements alternatifs qui ont fait leur preuve pour guérir le cancer et les divers moyens de dépistage de cette maladie. Chaque cancer est abordé d'une façon spécifique. Un mode de vie et une diététique adaptés sont aussi présentés. Prévenir et vaincre le cancer [texte imprimé] / Jean-Pierre Willem (1938-....), Auteur . - 2e éd. rev. augm. . - Paris : G. Trédaniel, 2004 . - 375 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 2-84445-559-X : 22 EUR
Bibliogr. p. 367-371. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Cancer -- Médecines parallèles
Cancer -- PréventionIndex. décimale : 616.994 Résumé : Ouvrage à la fois théorique et pratique qui détaille les traitements alternatifs qui ont fait leur preuve pour guérir le cancer et les divers moyens de dépistage de cette maladie. Chaque cancer est abordé d'une façon spécifique. Un mode de vie et une diététique adaptés sont aussi présentés. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70080366 616.9 WIL Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
DisponibleRecettes capitales / Clémentine Donnaint
Titre : Recettes capitales Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémentine Donnaint, Auteur ; Élodie Ravaux, Illustrateur ; Cécile Landowski (1979-....), Illustrateur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231209-8 Prix : 25 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "75 recettes mythiques de toute l'Europe"
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Cuisine européenne Index. décimale : 641.59 Résumé : Les escapades le temps d'un week-end dans une capitale européenne se multiplient grâce aux compagnies low-cost. On part aussi facilement à Londres ou à Berlin qu'en province. Ces mini-périples sont de vraies bouffées d'oxygène et permettent de découvrir les spécialités locales. Ce livre permettra de reproduire pour ses amis les repas typiques des capitales visitées. ce qui leur plaira beaucoup plus qu'une centaine de photos mal cadrées ! 75 recettes typiques de 25 villes européennes pour retrouver toutes vos sensations de vacances. Recettes capitales [texte imprimé] / Clémentine Donnaint, Auteur ; Élodie Ravaux, Illustrateur ; Cécile Landowski (1979-....), Illustrateur . - Paris : Hachette cuisine, 2013 . - 1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-01-231209-8 : 25 EUR
La couv. porte en plus : "75 recettes mythiques de toute l'Europe"
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine européenne Index. décimale : 641.59 Résumé : Les escapades le temps d'un week-end dans une capitale européenne se multiplient grâce aux compagnies low-cost. On part aussi facilement à Londres ou à Berlin qu'en province. Ces mini-périples sont de vraies bouffées d'oxygène et permettent de découvrir les spécialités locales. Ce livre permettra de reproduire pour ses amis les repas typiques des capitales visitées. ce qui leur plaira beaucoup plus qu'une centaine de photos mal cadrées ! 75 recettes typiques de 25 villes européennes pour retrouver toutes vos sensations de vacances. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70084210 641.59 DON Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Sorti jusqu'au 08/06/2024Recevoir / Marie-Laure André
Titre : Recevoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure André (1975-....), Auteur ; Stéphan Lagorce (1962-....), Auteur ; Laurence Du Tilly, Auteur Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : 2010 Collection : Sans prendre de poids !, ISSN 2105-4746 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238074-5 Prix : 6,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "pour chaque recette, les conseils santé d'une diététicienne"
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Régimes pauvres en calories -- Recettes Index. décimale : 641.563 Résumé : Des copains débarquent? Un dîner d'anniversaire? Un déjeuner familial? Tous les conseils pour concocter des menus équilibrés qui raviront les papilles de vos convives. Des recettes simples et originales pour partager de délicieux repas sans prendre de poids. 50 recettes savoureuses et équilibrées pour manger sainement en se faisant plaisir ! Des conseils diététiques et des menus d'accompagnement pour chaque recette. Recevoir [texte imprimé] / Marie-Laure André (1975-....), Auteur ; Stéphan Lagorce (1962-....), Auteur ; Laurence Du Tilly, Auteur . - [Paris] : Hachette pratique, 2010 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Sans prendre de poids !, ISSN 2105-4746) .
ISBN : 978-2-01-238074-5 : 6,50 EUR
La couv. porte en plus : "pour chaque recette, les conseils santé d'une diététicienne"
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Régimes pauvres en calories -- Recettes Index. décimale : 641.563 Résumé : Des copains débarquent? Un dîner d'anniversaire? Un déjeuner familial? Tous les conseils pour concocter des menus équilibrés qui raviront les papilles de vos convives. Des recettes simples et originales pour partager de délicieux repas sans prendre de poids. 50 recettes savoureuses et équilibrées pour manger sainement en se faisant plaisir ! Des conseils diététiques et des menus d'accompagnement pour chaque recette. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70080180 641.5 AND Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
Disponible