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Gâteaux décorés / Marie-Laure Tombini
Titre : Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Tombini, Auteur Editeur : [Paris] : Mango Année de publication : DL 2015 Collection : Devenez un pro de la pâtisserie Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00586-2 Prix : 12,95 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Gâteaux décorés : toutes les techniques en pas à pas pour se perfectionner [texte imprimé] / Marie-Laure Tombini, Auteur . - [Paris] : Mango, DL 2015 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Devenez un pro de la pâtisserie) .
ISBN : 978-2-317-00586-2 : 12,95 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70083914 LOI CUI des Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 04/05/2024Gâteaux frigo / Soizic Chomel de Varagnes
Titre : Gâteaux frigo Type de document : texte imprimé Auteurs : Soizic Chomel de Varagnes, Auteur ; Maud Argaïbi, Illustrateur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : DL 2015 Collection : Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855 Importance : 1 vol. (68 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-177614-3 Prix : 7,99 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "30 recettes sans cuisson" Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de gâteaux sans cuisson à préparer en une quinzaine de minutes avant de les laisser prendre au réfrigérateur pendant environ six heures : cheesecake au nutella, semifreddo au citron, gâteau au marron, pavé chocolat et noix de coco, etc. Gâteaux frigo [texte imprimé] / Soizic Chomel de Varagnes, Auteur ; Maud Argaïbi, Illustrateur . - Vanves : Hachette cuisine, DL 2015 . - 1 vol. (68 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855) .
ISBN : 978-2-01-177614-3 : 7,99 EUR
La couv. porte en plus : "30 recettes sans cuisson"
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de gâteaux sans cuisson à préparer en une quinzaine de minutes avant de les laisser prendre au réfrigérateur pendant environ six heures : cheesecake au nutella, semifreddo au citron, gâteau au marron, pavé chocolat et noix de coco, etc. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70091377 LOI CUI des Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 11/05/2024
Titre : Gâteaux de maman : 60 recettes chargées de souvenirs et élaborées avec amour à déguster en famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Desgages, Auteur ; Noémie Strouk, Directeur artistique ; Aline Princet, Photographe Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2018 Collection : Fait maison, ISSN 2257-6673 num. 20 Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-945843-0 Prix : 12 EUR Note générale : Index. Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes pour décliner le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé ou le gâteau marbré en version cupcakes, pièce montée ou aux fruits. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782019458430,0-7178947&Size=Original Gâteaux de maman : 60 recettes chargées de souvenirs et élaborées avec amour à déguster en famille [texte imprimé] / Aurélie Desgages, Auteur ; Noémie Strouk, Directeur artistique ; Aline Princet, Photographe . - Nouvelle édition . - Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2018 . - 1 vol. (160 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 20 cm. - (Fait maison, ISSN 2257-6673; 20) .
ISBN : 978-2-01-945843-0 : 12 EUR
Index. Lexique
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes pour décliner le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé ou le gâteau marbré en version cupcakes, pièce montée ou aux fruits. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782019458430,0-7178947&Size=Original Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70098683 LOI CUI des Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 16/05/2024
Titre : Gâteaux nuage Type de document : texte imprimé Auteurs : Déborah Landini, Auteur ; Aline Princet, Photographe ; Ayumi Iida, Directeur artistique Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2018 Collection : Les petits, fait maison num. 15 Importance : 1 vol. (89 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 21 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-705967-7 Prix : 7,99 EUR Langues : Français (fre) Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Trente recettes de ce gâteau léger composé d'un biscuit aérien et d'une mousse fondante. Facile à réaliser et accessible à tous, il se décline au citron, aux fruits rouges, au caramel, façon tiramisu ou fraisier, mais également en version salée, sans gluten ou sans lactose. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782017059677,0-5150216&Size=Original Gâteaux nuage [texte imprimé] / Déborah Landini, Auteur ; Aline Princet, Photographe ; Ayumi Iida, Directeur artistique . - Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2018 . - 1 vol. (89 p.) : illustrations en couleur ; 21 x 18 cm. - (Les petits, fait maison; 15) .
ISBN : 978-2-01-705967-7 : 7,99 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : gâteaux Index. décimale : 641.8 Résumé : Trente recettes de ce gâteau léger composé d'un biscuit aérien et d'une mousse fondante. Facile à réaliser et accessible à tous, il se décline au citron, aux fruits rouges, au caramel, façon tiramisu ou fraisier, mais également en version salée, sans gluten ou sans lactose. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782017059677,0-5150216&Size=Original Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70098701 LOI CUI des Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 31/05/2024grand livre des cocktails (Le) / Antonio Primiceri
Titre : grand livre des cocktails (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Primiceri, Auteur ; Xavier Boissy, Éditeur scientifique Mention d'édition : [Ed. réactualisée] Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 2005 Importance : 310 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-8650-3 Prix : 20 EUR Note générale : Index Catégories : Cocktails (boissons) Index. décimale : 641.8 Résumé : Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...Ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses. grand livre des cocktails (Le) [texte imprimé] / Antonio Primiceri, Auteur ; Xavier Boissy, Éditeur scientifique . - [Ed. réactualisée] . - Paris : De Vecchi, 2005 . - 310 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7328-8650-3 : 20 EUR
Index
Catégories : Cocktails (boissons) Index. décimale : 641.8 Résumé : Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...Ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses. Réservation
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Sorti jusqu'au 22/05/2024Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile
PermalinkGrand livre du pain (Le) / Linda Collister
Permalinkgrand livre de la pâtisserie et des desserts (Le) / Jacques Charrette
PermalinkGratins / Elisabeth Haniotis
PermalinkJus & smoothies
PermalinkPermalinkMa pâtisserie zéro gluten / Marie Roulier
PermalinkMacarons & gourmandises
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