| Titre : |
Super fruits secs : 30 recettes à croquer |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marjolaine Daguerre, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette cuisine |
| Année de publication : |
DL 2016 |
| Collection : |
Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855 |
| Importance : |
1 vol. (72 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-171397-1 |
| Prix : |
7,99 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (fruits secs)
|
| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
Séchés (abricot,raisin,figue...) ou oléagineux (noisette, amande, pistache...), les fruits secs mettent du peps dans nos recettes ! Ils sont aussi d'excellents alliés santé et de véritables bonus alimentaires. Entiers, en poudre, pâte, purée ou lait, ils ajoutent du goût à nos plats et aident à lutter contre la fatigue, le stress, le vieillissement... Voici 30 recettes pleines de saveurs : Houmous à la pâte de noix, Risotto à la crème d'amandes et saint-jacques sautées, Roulées à la cacahuète, bacon et pruneau, Wok au poulet, linguine, raisins secs et noix de cajou, Cobbler banane, myrtille et noisette, Financiers cœur de lemon curd et noix de macadamia... |
Super fruits secs : 30 recettes à croquer [texte imprimé] / Marjolaine Daguerre, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2016 . - 1 vol. (72 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - ( Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855) . ISBN : 978-2-01-171397-1 : 7,99 EUR Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (fruits secs)
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| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
Séchés (abricot,raisin,figue...) ou oléagineux (noisette, amande, pistache...), les fruits secs mettent du peps dans nos recettes ! Ils sont aussi d'excellents alliés santé et de véritables bonus alimentaires. Entiers, en poudre, pâte, purée ou lait, ils ajoutent du goût à nos plats et aident à lutter contre la fatigue, le stress, le vieillissement... Voici 30 recettes pleines de saveurs : Houmous à la pâte de noix, Risotto à la crème d'amandes et saint-jacques sautées, Roulées à la cacahuète, bacon et pruneau, Wok au poulet, linguine, raisins secs et noix de cajou, Cobbler banane, myrtille et noisette, Financiers cœur de lemon curd et noix de macadamia... |
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