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Auteur Thomas Feller (1973-....) |
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Titre : 4 à table pour 6 € Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2009 Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul. Format : 18cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237936-7 Prix : 4,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine économique Index. décimale : 641.5 Résumé : En cette période d'économie ménagère, découvrez toutes les astuces pleines de bon sens pour cuisiner sans vous ruiner: achetez des produits de saison, faites tout vous-même, calculez les bonnes quantités,...Passez à la pratique avec ces 50 recettes et leur menu à 6 € maximum de Thomas Feller, auteur culinaire, traiteur et père de famille averti qui expérimente tous les jours ses propres conseils. 4 à table pour 6 € [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur . - Paris : Hachette Pratique, 2009 . - 95 p. : ill. en coul. ; 18cm.
ISBN : 978-2-01-237936-7 : 4,50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine économique Index. décimale : 641.5 Résumé : En cette période d'économie ménagère, découvrez toutes les astuces pleines de bon sens pour cuisiner sans vous ruiner: achetez des produits de saison, faites tout vous-même, calculez les bonnes quantités,...Passez à la pratique avec ces 50 recettes et leur menu à 6 € maximum de Thomas Feller, auteur culinaire, traiteur et père de famille averti qui expérimente tous les jours ses propres conseils. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70066838 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) 6 Technologie, Cuisine Prêt possible
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Titre : Chocolatier : 15 techniques et 30 recettes : Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur ; Denize Sofia Maale, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2010 Collection : Je cuisine en 15 leçons Importance : 96 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230264-8 Prix : 9,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : cuisine (chocolat) Index. décimale : 641.6 Résumé : Chocolats au praliné, truffes chocolat blanc et noix de coco, tablettes de chocolat, sucettes au chocolat, florentins... retrouvez 30 recettes gourmandes de bouchées au chocolat, à offrir ou à déguster ! Tempérage du chocolat, enrobage, façonnage des sucettes, élaboration du praliné... 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées. Des pages à remplir pour noter vos astuces perso, coller vos photos... Chocolatier : 15 techniques et 30 recettes : [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur ; Denize Sofia Maale, Illustrateur . - Paris : Hachette Pratique, 2010 . - 96 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Je cuisine en 15 leçons) .
ISBN : 978-2-01-230264-8 : 9,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : cuisine (chocolat) Index. décimale : 641.6 Résumé : Chocolats au praliné, truffes chocolat blanc et noix de coco, tablettes de chocolat, sucettes au chocolat, florentins... retrouvez 30 recettes gourmandes de bouchées au chocolat, à offrir ou à déguster ! Tempérage du chocolat, enrobage, façonnage des sucettes, élaboration du praliné... 15 techniques de base décrites pas à pas et illustrées. Des pages à remplir pour noter vos astuces perso, coller vos photos... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70070088 LOI CUI ing Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : Dîner à la cuillère Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2008 Importance : 96p Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231306-4 Prix : 4,99€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Résumé : La présentation des plats est aujourd'hui devenue essentielle, même pour recevoir chez soi en toute simplicité. Après le succès des verrines, voici maintenant les cuillères apéritives, pour ne faire qu'une bouchée de délicieuses préparations salées ! En cube, en crème, en miettes ou cru, les 40 recettes proposées sont toutes faciles à réaliser et spécialement prévues pour être présentées dans des cuillères.
Dîner à la cuillère [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur . - Paris : Hachette Pratique, 2008 . - 96p : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-01-231306-4 : 4,99€
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Résumé : La présentation des plats est aujourd'hui devenue essentielle, même pour recevoir chez soi en toute simplicité. Après le succès des verrines, voici maintenant les cuillères apéritives, pour ne faire qu'une bouchée de délicieuses préparations salées ! En cube, en crème, en miettes ou cru, les 40 recettes proposées sont toutes faciles à réaliser et spécialement prévues pour être présentées dans des cuillères.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70090647 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : Que faire avec la courgette Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Julie Mechali, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. First Année de publication : 2011 Collection : Toquades, ISSN 1968-1631 Importance : 1 vol. (85 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3042-7 Prix : 9,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (courgettes) Index. décimale : 641.6 Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la courgette. Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes! Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso! Réalisez des spaghettis, de courgette, faites de jolis rouleaux de printemps ou cannelez les courgettes, comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant! Que faire avec la courgette [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Julie Mechali, Illustrateur . - Paris : Ed. First, 2011 . - 1 vol. (85 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Toquades, ISSN 1968-1631) .
ISBN : 978-2-7540-3042-7 : 9,90 EUR
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (courgettes) Index. décimale : 641.6 Résumé : Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la courgette. Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes! Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso! Réalisez des spaghettis, de courgette, faites de jolis rouleaux de printemps ou cannelez les courgettes, comme un chef. Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70080164 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
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Titre : Thaïlande : les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Aline Princet, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2014 Collection : Fait maison d'ailleurs num. 6 Importance : 1 vol. (189 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231688-1 Prix : 9,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine thaïlandaise Index. décimale : 641.5 Résumé : De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf "crying tiger", curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "c'est moi qui l'ai fait !" Thaïlande : les meilleures recettes [texte imprimé] / Thomas Feller (1973-....), Auteur ; Aline Princet, Illustrateur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2014 . - 1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Fait maison d'ailleurs; 6) .
ISBN : 978-2-01-231688-1 : 9,95 EUR
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine thaïlandaise Index. décimale : 641.5 Résumé : De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf "crying tiger", curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "c'est moi qui l'ai fait !" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70087388 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 21/11/2024
