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Titre : Atelier tartes : salé + sucré Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Kluger, Auteur ; Olivier Malingue, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette livre-Marabout Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06783-6 Prix : 15,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : 100 recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes plus sophistiquées. Atelier tartes : salé + sucré [texte imprimé] / Catherine Kluger, Auteur ; Olivier Malingue, Illustrateur . - Paris : Hachette livre-Marabout, DL 2011 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-501-06783-6 : 15,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : 100 recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes plus sophistiquées. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70091327 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
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Titre : Le petit manuel de la tarte : faire sa tarte maison comme chez le pâtissier Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2019 Collection : Cuisine Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-13916-8 Prix : 15,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflée au chocolat. Avec, en fin d'ouvrage, des astuces et des techniques pour réhydrater de la gélatine, pocher une pâte, réaliser un sirop de sucre ou un beurre pommade. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139168,0-5663346&Size=Original Le petit manuel de la tarte : faire sa tarte maison comme chez le pâtissier [texte imprimé] / Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur . - Paris : Marabout, 2019 . - 1 vol. (141 p.) : illustrations en couleur ; 27 x 20 cm. - (Cuisine) .
ISBN : 978-2-501-13916-8 : 15,90 EUR
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Langues : Français (fre)
Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflée au chocolat. Avec, en fin d'ouvrage, des astuces et des techniques pour réhydrater de la gélatine, pocher une pâte, réaliser un sirop de sucre ou un beurre pommade. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139168,0-5663346&Size=Original Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70098689 LOI CUI des Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : Tartes et gâteaux tourbillon : 30 recettes tout en spirales Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Garnier, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2016 Collection : Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855 Importance : 1 vol. (68 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-135626-0 Prix : 7,99 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Un résultat graphique bluffant, des couleurs pêchues, une garniture légère... découvrez la tarte spirale. Détaillez des lamelles de fruits ou de légumes et confectionnez des recettes variées à base de pâte feuilletée ou brisée. 30 recettes sucrées et salées.
Tartes et gâteaux tourbillon : 30 recettes tout en spirales [texte imprimé] / Virginie Garnier, Auteur . - Paris : Hachette cuisine, DL 2016 . - 1 vol. (68 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855) .
ISBN : 978-2-01-135626-0 : 7,99 EUR
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Langues : Français (fre)
Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Un résultat graphique bluffant, des couleurs pêchues, une garniture légère... découvrez la tarte spirale. Détaillez des lamelles de fruits ou de légumes et confectionnez des recettes variées à base de pâte feuilletée ou brisée. 30 recettes sucrées et salées.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70087399 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 27/11/2024
Titre : Les tartes de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Piège (1970-....), Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Chae Rin Vincent, Maquettiste Editeur : Paris : Hachette Pratique Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (221 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 28 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-704277-8 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : 70 recettes de tartes, tourtes et quiches salées et sucrées : tarte aux épinards à la moutarde, quiche lorraine, tarte tropézienne, tarte aux fleurs, etc. A réaliser au fil des saisons avec quelques ingrédients seulement, ces plats ne nécessitent aucun matériel spécifique. Avec les recettes des différentes pâtes. ©Electre 2022 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782017042778,0-5150217&Size=Original Les tartes de Jean-François Piège pour tous : recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef [texte imprimé] / Jean-François Piège (1970-....), Auteur ; Nicolas Lobbestaël, Photographe ; Chae Rin Vincent, Maquettiste . - Paris : Hachette Pratique, 2019 . - 1 vol. (221 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 22 cm.
ISBN : 978-2-01-704277-8 : 30 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : 70 recettes de tartes, tourtes et quiches salées et sucrées : tarte aux épinards à la moutarde, quiche lorraine, tarte tropézienne, tarte aux fleurs, etc. A réaliser au fil des saisons avec quelques ingrédients seulement, ces plats ne nécessitent aucun matériel spécifique. Avec les recettes des différentes pâtes. ©Electre 2022 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782017042778,0-5150217&Size=Original Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70101478 LOI CUI rec Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
