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Sociologies de l'alimentation / Jean-Pierre Poulain
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire : [texte imprimé] / Jean-Pierre Poulain, Auteur . - 2e éd. . - Paris : PUF, 2011 . - 287 p. : graph. ; 19 cm. - (Quadrige. Essais, débats) . ISBN : 978-2-13-058605-0 : 14 EUR Bibliogr. p. 251-278. Index Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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70075429 | SCI SOC loi | Livre | Institut français (Rose-Hill) | Sciences et société | Prêt possible Disponible |