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Le petit manuel de la tarte / Mélanie Dupuis  

Public ISBD Titre : Le petit manuel de la tarte : faire sa tarte maison comme chez le pâtissier Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2019 Collection : Cuisine Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-13916-8 Prix : 15,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflée au chocolat. Avec, en fin d'ouvrage, des astuces et des techniques pour réhydrater de la gélatine, pocher une pâte, réaliser un sirop de sucre ou un beurre pommade. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139168,0-5663346&Size=Original Le petit manuel de la tarte : faire sa tarte maison comme chez le pâtissier [texte imprimé] / Mélanie Dupuis, Auteur ; Pierre Javelle (1970-....), Photographe ; Yannis Varoutsikos, Illustrateur ; Anne Cazor, Collaborateur . - Paris : Marabout, 2019 . - 1 vol. (141 p.) : illustrations en couleur ; 27 x 20 cm. - (Cuisine) . ISBN : 978-2-501-13916-8 : 15,90 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Tartes Index. décimale : 641.8 Résumé : Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflée au chocolat. Avec, en fin d'ouvrage, des astuces et des techniques pour réhydrater de la gélatine, pocher une pâte, réaliser un sirop de sucre ou un beurre pommade. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501139168,0-5663346&Size=Original

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70098689	LOI CUI des	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Loisirs	Prêt possible Disponible

Sans gluten & gourmand  

Public ISBD Titre : Sans gluten & gourmand : manger sain au quotidien ; 100 recettes simples et délicieuses à cuisiner du petit déjeuner au dîner Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2021 Collection : Cuisine Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 25 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-16135-0 Prix : 11,90 EUR Note générale : Traduit de l'anglais Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans gluten Index. décimale : 641.5 Résumé : Cent recettes simples et savoureuses sans gluten pour tous les repas de la journée, du petit déjeuner au dîner en passant par le goûter. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501161350,0-7555372&Size=Original Sans gluten & gourmand : manger sain au quotidien ; 100 recettes simples et délicieuses à cuisiner du petit déjeuner au dîner [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2021 . - 1 vol. (223 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 20 cm. - (Cuisine) . ISBN : 978-2-501-16135-0 : 11,90 EUR Traduit de l'anglais Index Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans gluten Index. décimale : 641.5 Résumé : Cent recettes simples et savoureuses sans gluten pour tous les repas de la journée, du petit déjeuner au dîner en passant par le goûter. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501161350,0-7555372&Size=Original

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70098686	LOI CUI rec	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Loisirs	Prêt possible Disponible

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