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Titre : 700 [sept cents] cocktails pour tous les goûts : avec ou sans alcool : Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Auzou éveil Année de publication : 2004 Importance : 223 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0687-6 Prix : 24,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Boissons non alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Champagnes, vins, liqueurs, épices, jus de fruits et de légumes... en mélangeant ces ingrédients de façon subtile et harmonieuse, vous serez surpris du résultat ! Servies à l'heure de l'apéritif, du digestif ou à tout autre moment de la journée, ces boissons seront un véritable délice pour les yeux et le palais. Voici donc, dans cet ouvrage, de multiples recettes de cocktails classiques ou originaux, insolites parfois, avec ou sans alcool, breuvages - voire même remèdes - d'antan aux vertus stimulantes ou apaisantes - il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions ! De magnifiques photographies en couleurs accompagnent la plupart des recettes auxquelles s'ajoutent parfois des conseils de présentation, ainsi que certaines ''astuces'' pour agrémenter vos cocktails favoris. tous ceux qui ont la passion des cocktails ou qui souhaitent la faire partager, cet album sera assurément une merveilleuse source d'idées. 700 [sept cents] cocktails pour tous les goûts : avec ou sans alcool : [texte imprimé] . - Paris : Auzou éveil, 2004 . - 223 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7338-0687-6 : 24,50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons non alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Champagnes, vins, liqueurs, épices, jus de fruits et de légumes... en mélangeant ces ingrédients de façon subtile et harmonieuse, vous serez surpris du résultat ! Servies à l'heure de l'apéritif, du digestif ou à tout autre moment de la journée, ces boissons seront un véritable délice pour les yeux et le palais. Voici donc, dans cet ouvrage, de multiples recettes de cocktails classiques ou originaux, insolites parfois, avec ou sans alcool, breuvages - voire même remèdes - d'antan aux vertus stimulantes ou apaisantes - il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions ! De magnifiques photographies en couleurs accompagnent la plupart des recettes auxquelles s'ajoutent parfois des conseils de présentation, ainsi que certaines ''astuces'' pour agrémenter vos cocktails favoris. tous ceux qui ont la passion des cocktails ou qui souhaitent la faire partager, cet album sera assurément une merveilleuse source d'idées. Exemplaires
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Titre : cocktails (Les) Type de document : texte imprimé Editeur : [Paris] : Marabout Année de publication : 2006 Collection : Marabout pratique Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04603-9 Prix : 7,90 EUR Note générale : Index Catégories : Boissons alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Si la plupart des grands cocktails classiques ont été inventés à la fin du XIXe siècle, les amateurs de nouvelles recettes seront comblés par les nombreuses variantes proposées par ce guide.Autour du rhum, du gin, de la vodka et de la tequila, ce guide a sélectionné environ deux cent recettes de cocktails des plus classiques aux plus surprenantes, plus ou oins fortes, à siroter lentement et, toujours, avec modération. Le tout accompagné de conseils de présentation et d'anecdotes sur l'origine des noms. Des cocktails les plus connus : Bloody Mary, Daiquiri, Pina Colada, Martini Dry, Tequila Sunrise, Margarita...Aux plus originaux, Chapala, Coco Loco, Sombrero, Bomaby Smash... Mélanges audacieux et noms exotiques, ces cocktails ont tout pour vous plaire. cocktails (Les) [texte imprimé] . - [Paris] : Marabout, 2006 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Marabout pratique) .
ISBN : 978-2-501-04603-9 : 7,90 EUR
Index
Catégories : Boissons alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Si la plupart des grands cocktails classiques ont été inventés à la fin du XIXe siècle, les amateurs de nouvelles recettes seront comblés par les nombreuses variantes proposées par ce guide.Autour du rhum, du gin, de la vodka et de la tequila, ce guide a sélectionné environ deux cent recettes de cocktails des plus classiques aux plus surprenantes, plus ou oins fortes, à siroter lentement et, toujours, avec modération. Le tout accompagné de conseils de présentation et d'anecdotes sur l'origine des noms. Des cocktails les plus connus : Bloody Mary, Daiquiri, Pina Colada, Martini Dry, Tequila Sunrise, Margarita...Aux plus originaux, Chapala, Coco Loco, Sombrero, Bomaby Smash... Mélanges audacieux et noms exotiques, ces cocktails ont tout pour vous plaire. Exemplaires
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Titre : grand livre des cocktails (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Primiceri, Auteur ; Xavier Boissy, Éditeur scientifique Mention d'édition : [Ed. réactualisée] Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 2005 Importance : 310 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-8650-3 Prix : 20 EUR Note générale : Index Catégories : Cocktails (boissons) Index. décimale : 641.8 Résumé : Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...Ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses. grand livre des cocktails (Le) [texte imprimé] / Antonio Primiceri, Auteur ; Xavier Boissy, Éditeur scientifique . - [Ed. réactualisée] . - Paris : De Vecchi, 2005 . - 310 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7328-8650-3 : 20 EUR
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Catégories : Cocktails (boissons) Index. décimale : 641.8 Résumé : Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison...Ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70074684 LOI CUI boi Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Disponible
Titre : petit Larousse des cocktails (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernando Castellon, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2009 Collection : petit Larousse des (Le) Importance : 669 p. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584428-6 Prix : 19,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : ''plus de 500 cocktails avec et sans alcool''
Bibliogr. p. 633-638. Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Catégories : Boissons non alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Mojito, Cherry Blossom, Béllini, Flamingo, Just try... Tout l'Univers des cocktails dans un livre ! L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres... Les techniques et les conseils pour préparer un cocktail sans se tromper : les différents ustensiles à utiliser, les règles de base, pour associer les bons ingrédients, les gestes à faire pour utiliser le shaker comme un professionnel... 550 recettes de cocktails, classiques, ou plus modernes, toutes illustrées : réalisées à base de vodka, de gin, de whisky, de champagne... ou même sans alcool, ces recettes sont d'une grande variété : les ingrédients y sont dosés avec précision pour permettre une réussite parfaite du cocktail choisi. Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. petit Larousse des cocktails (Le) [texte imprimé] / Fernando Castellon, Auteur . - Paris : Larousse, 2009 . - 669 p. : ill. en noir et en coul. ; 20 cm. - (petit Larousse des (Le)) .
ISBN : 978-2-03-584428-6 : 19,90 EUR
La couv. porte en plus : ''plus de 500 cocktails avec et sans alcool''
Bibliogr. p. 633-638. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons non alcoolisées
Cocktails (boissons)Index. décimale : 641.8 Résumé : Mojito, Cherry Blossom, Béllini, Flamingo, Just try... Tout l'Univers des cocktails dans un livre ! L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres... Les techniques et les conseils pour préparer un cocktail sans se tromper : les différents ustensiles à utiliser, les règles de base, pour associer les bons ingrédients, les gestes à faire pour utiliser le shaker comme un professionnel... 550 recettes de cocktails, classiques, ou plus modernes, toutes illustrées : réalisées à base de vodka, de gin, de whisky, de champagne... ou même sans alcool, ces recettes sont d'une grande variété : les ingrédients y sont dosés avec précision pour permettre une réussite parfaite du cocktail choisi. Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 70070139 LOI CUI boi Livre Institut français (Rose-Hill) Loisirs Prêt possible
Sorti jusqu'au 06/11/2024
