| Titre : |
chrono-diététique (La) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Marie Bourre, Auteur |
| Editeur : |
Paris : O. Jacob |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
327 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7381-2784-6 |
| Prix : |
22,90 EUR |
| Note générale : |
Webliogr. 1 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Chronobiologie
Diététique
Régimes alimentaires
|
| Index. décimale : |
613.2 |
| Résumé : |
Inclure la notion de temps dans le domaine de la nutrition, généralement focalisée sur la qualité des aliments, tel est l'objet du nouvel ouvrage de Jean-Marie Bourre. Il aborde ainsi la cadence des repas, le moment de la composition et l'ordonnance des aliments qu'il qualifie de chrono-alimentation. Il est important de respecter les rythmes de notre biologie, certains aliments ne sont bénéfiques qu'à un moment donné. Ce livre permet ainsi de lier pratiques quotidiennes, culture culinaire et nature. A l'heure des repas dénaturés par les injonctions nutritionnelles, les régimes et le comptage des calories, la chrono-alimentation se base sur les dernières recherches scientifiques, bien plus efficaces. |
chrono-diététique (La) [texte imprimé] / Jean-Marie Bourre, Auteur . - Paris : O. Jacob, 2012 . - 327 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7381-2784-6 : 22,90 EUR Webliogr. 1 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Chronobiologie
Diététique
Régimes alimentaires
|
| Index. décimale : |
613.2 |
| Résumé : |
Inclure la notion de temps dans le domaine de la nutrition, généralement focalisée sur la qualité des aliments, tel est l'objet du nouvel ouvrage de Jean-Marie Bourre. Il aborde ainsi la cadence des repas, le moment de la composition et l'ordonnance des aliments qu'il qualifie de chrono-alimentation. Il est important de respecter les rythmes de notre biologie, certains aliments ne sont bénéfiques qu'à un moment donné. Ce livre permet ainsi de lier pratiques quotidiennes, culture culinaire et nature. A l'heure des repas dénaturés par les injonctions nutritionnelles, les régimes et le comptage des calories, la chrono-alimentation se base sur les dernières recherches scientifiques, bien plus efficaces. |
|  |
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Interroger des sources externeschrono-diététique (La)
