Titre :	Il s'appelait Poivre : Un chasseur d'épices dans la mer des Indes (1750-1772)
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : L'Harmattan
Année de publication :	2016
Importance :	189p.
Présentation :	couv. ill. en coul.
Format :	22cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-343-10499-7
Prix :	18'50€
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	969.82
Résumé :	L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre a tenté, au XVIIIe siècle, une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies (Pays-Bas). Force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a que peu rapporté. En revanche les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.

Il s'appelait Poivre : Un chasseur d'épices dans la mer des Indes (1750-1772) [texte imprimé] . - Paris : L'Harmattan, 2016 . - 189p. : couv. ill. en coul. ; 22cm.
ISBN : 978-2-343-10499-7 : 18'50€
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

969.82

Résumé :

L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre a tenté, au XVIIIe siècle, une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies (Pays-Bas). Force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a que peu rapporté. En revanche les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.