Juste est un homme au destin atypique. Il ne sait ni lire ni écrire lorsque Mogret, un ancien légionnaire converti en fermier, le recrute comme cuisinier. Ses prestations plaisent tellement à son patron que celui-ci n'hésite pas à le remmener avec lui dans son pays. Après vingt ans passés dans ce pays civilisé, Juste doit rentrer chez lui dans un contexte extrêmement difficile et sans avoir eu le temps de préparer son retour. 
Il se sent alors plus étranger qu'il ne l'a été dans le pays de Mogret. Après quelques mois de disette, il trouve enfin du travail chez un dignitaire du tout-puissant pouvoir autocratique en place. Là aussi, son talent culinaire séduit le roi qui en fait son gouverneur de résidence au palais royal, où il se distingue par ses qualités morales exceptionnelles, son mode de vie particulier, la pertinence de ses analyses, mais aussi, et surtout, par sa foi inébranlable en Dieu. 
Le roi, trouvant en Juste un homme digne d'être élevé aux plus hautes fonctions du royaume, ne voit pas d'autre successeur que lui à inscrire dans son testament.

Juste est un homme au destin atypique. Il ne sait ni lire ni écrire lorsque Mogret, un ancien légionnaire converti en fermier, le recrute comme cuisinier. Ses prestations plaisent tellement à son patron que celui-ci n'hésite pas à le remmener avec lui dans son pays. Après vingt ans passés dans ce pays civilisé, Juste doit rentrer chez lui dans un contexte extrêmement difficile et sans avoir eu le temps de préparer son retour. 
Il se sent alors plus étranger qu'il ne l'a été dans le pays de Mogret. Après quelques mois de disette, il trouve enfin du travail chez un dignitaire du tout-puissant pouvoir autocratique en place. Là aussi, son talent culinaire séduit le roi qui en fait son gouverneur de résidence au palais royal, où il se distingue par ses qualités morales exceptionnelles, son mode de vie particulier, la pertinence de ses analyses, mais aussi, et surtout, par sa foi inébranlable en Dieu. 
Le roi, trouvant en Juste un homme digne d'être élevé aux plus hautes fonctions du royaume, ne voit pas d'autre successeur que lui à inscrire dans son testament.