Titre de série :	Notre Librairie, 167
Titre :	Une histoire de goûts : Nourriture, culture et littérature
Autre titre :	Un métissage culinaire mauricio-parisien Entretien avec Antoine Heerah
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Oscar Caballero, Auteur ; Jean-Louis Joubert, Directeur de publication ; Nathalie Philippe, Directeur de publication
Editeur :	Documentation Française (La)
Année de publication :	2007
Collection :	Cultures Sud num. N° 167 Octobre - Décembre 2007
Importance :	172 p.
Présentation :	ill; couv. ill. en coul.
Format :	25 cm
Note générale :	A partir du N°164 "Notre Librairie" est devenue "Cultures Sud"
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Littérature -- Afrique Littérature -- Île Maurice Littérature francophone -- Histoire et critique
Index. décimale :	896

Notre Librairie, 167. Une histoire de goûts : Nourriture, culture et littérature ; Un métissage culinaire mauricio-parisien Entretien avec Antoine Heerah [texte imprimé] / Oscar Caballero, Auteur ; Jean-Louis Joubert, Directeur de publication ; Nathalie Philippe, Directeur de publication . - Documentation Française (La), 2007 . - 172 p. : ill; couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Cultures Sud; N° 167 Octobre - Décembre 2007) .
A partir du N°164 "Notre Librairie" est devenue "Cultures Sud"
Langues : Français (fre)

Catégories :	Littérature -- Afrique Littérature -- Île Maurice Littérature francophone -- Histoire et critique
Index. décimale :	896