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A toute vapeur / Coralie Ferreira  

Public ISBD Titre : A toute vapeur : le vrai goût de la cuisson douce ; 60 recettes saines et gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2020 Collection : Cuisine gastronomie Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9247-6 Prix : 19,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.7 Résumé : Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat. ©Electre 2021 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782732492476,0-6295013&Size=Original A toute vapeur : le vrai goût de la cuisson douce ; 60 recettes saines et gourmandes [texte imprimé] / Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - Paris : La Martinière, 2020 . - 1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 17 cm. - (Cuisine gastronomie) . ISBN : 978-2-7324-9247-6 : 19,90 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la vapeur Index. décimale : 641.7 Résumé : Une sélection de soixante recettes dont le mode de cuisson à la vapeur préserve les vitamines, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments : boulettes végétariennes, oeuf cocotte au jambon blanc, gambas au riz gluant ou encore gâteau au chocolat. ©Electre 2021 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782732492476,0-6295013&Size=Original

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70097264	LOI CUI nec	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Loisirs	Prêt possible Disponible

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