Titre :	Lait, mensonges et propagande
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Thierry Souccar, Auteur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Vergèze : T. Souccar
Année de publication :	2008
Importance :	1 vol. (287 p.)
Présentation :	couv. ill. en coul.
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-916878-14-0
Prix :	20,90 EUR
Note générale :	La couv. porte en plus : "les 10 maladies que l'industrie laitière vous cache..."
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Maladies d'origine alimentaire Politique sanitaire Produits laitiers
Index. décimale :	613
Résumé :	Le livre-révélation qui va vous ouvrir les yeux. Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s'attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l'industrie agro-alimentaire et de la nutrition " officielle ". Avec ce document, il s'en prend à l'un des plus gros segments du marché de l'agro-alimentaire : les produits laitiers. Il expose les dessous d'un succès marketing sans précédent et montre, études à l'appui, que les arguments des industriels et des nutritionnistes pour nous faire consommer plus de laitages sont mensongers : " Les laitages préviennent l'ostéoporose. " Faux ; " Nos os ont besoin d'un maximum de calcium. " Faux ; " On est plus mince quand on boit du lait. " Faux ; " Il n'y a aucun risque de cancer avec les laitages. " Faux ; " Les buveurs de lait ont moins de diabète. " Faux. Au contraire, au niveau auxquels ils sont officiellement conseillés - 3 à 4 par jour - les laitages peuvent favoriser maladies cardiovasculaires, diabète, cancer de la prostate... Puisé aux sources scientifiques les plus récentes, ce livre propose une alternative nutritionnelle, la seule aujourd'hui capable de prévenir l'ostéoporose et les maladies de civilisation. Sans se bourrer de laitages!

Lait, mensonges et propagande [texte imprimé] / Thierry Souccar, Auteur  . -  2e éd. . - Vergèze : T. Souccar, 2008 . - 1 vol. (287 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-916878-14-0 : 20,90 EUR
La couv. porte en plus : "les 10 maladies que l'industrie laitière vous cache..."
Langues : Français (fre)

Catégories :	Maladies d'origine alimentaire Politique sanitaire Produits laitiers
Index. décimale :	613
Résumé :	Le livre-révélation qui va vous ouvrir les yeux. Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s'attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l'industrie agro-alimentaire et de la nutrition " officielle ". Avec ce document, il s'en prend à l'un des plus gros segments du marché de l'agro-alimentaire : les produits laitiers. Il expose les dessous d'un succès marketing sans précédent et montre, études à l'appui, que les arguments des industriels et des nutritionnistes pour nous faire consommer plus de laitages sont mensongers : " Les laitages préviennent l'ostéoporose. " Faux ; " Nos os ont besoin d'un maximum de calcium. " Faux ; " On est plus mince quand on boit du lait. " Faux ; " Il n'y a aucun risque de cancer avec les laitages. " Faux ; " Les buveurs de lait ont moins de diabète. " Faux. Au contraire, au niveau auxquels ils sont officiellement conseillés - 3 à 4 par jour - les laitages peuvent favoriser maladies cardiovasculaires, diabète, cancer de la prostate... Puisé aux sources scientifiques les plus récentes, ce livre propose une alternative nutritionnelle, la seule aujourd'hui capable de prévenir l'ostéoporose et les maladies de civilisation. Sans se bourrer de laitages!