| Titre : |
La cuisine musulmane : une facette de la cuisine mauricienne |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Zubeida Randera, Auteur |
| Editeur : |
Vacoas [Île Maurice] : Editions le Printemps (ELP) |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
1 vol. (247 p.) |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
9990370087002 |
| Prix : |
11.5 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine musulmane
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| Résumé : |
La cuisine musulmane, une facette de la cuisine mauricienne, est devenue un symbole de la cuisine folklorique de l'île Maurice avec une touche de singularité. Cet ouvrage vous propose une variété de plats, pour tous les goûts, et où le parfum du 'jafran' cotoie celui de la canelle, du girofle et de l'anis. |
La cuisine musulmane : une facette de la cuisine mauricienne [texte imprimé] / Zubeida Randera, Auteur . - Vacoas [Île Maurice] : Editions le Printemps (ELP), 2013 . - 1 vol. (247 p.) ; 26 cm. ISSN : 9990370087002 : 11.5 EUR Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine musulmane
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| Résumé : |
La cuisine musulmane, une facette de la cuisine mauricienne, est devenue un symbole de la cuisine folklorique de l'île Maurice avec une touche de singularité. Cet ouvrage vous propose une variété de plats, pour tous les goûts, et où le parfum du 'jafran' cotoie celui de la canelle, du girofle et de l'anis. |
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