| Titre : |
Craquez pour les petites mousses ! : 30 recettes d'exquises douceurs : |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Isabel Brancq (1968-....), Auteur ; Gwenaël Quantin, Illustrateur |
| Editeur : |
[Paris] : Mango |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
64 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
15 x 24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84270-741-5 |
| Prix : |
9,80 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Dessert
Mousses (mets)
|
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurre, mousse passion et gingembre...sont autant de mousses imaginées par Isabel Brancq-Lepage. 30 recettes de mousses créatives aux fruits ou au chocolat, des mélanges de textures détonants, des idées de présentation inédites et raffinées pour régaler petits et grands en un tour de main ! |
Craquez pour les petites mousses ! : 30 recettes d'exquises douceurs : [texte imprimé] / Isabel Brancq (1968-....), Auteur ; Gwenaël Quantin, Illustrateur . - [Paris] : Mango, 2008 . - 64 p. : ill. en coul. ; 15 x 24 cm. ISBN : 978-2-84270-741-5 : 9,80 EUR Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Dessert
Mousses (mets)
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| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurre, mousse passion et gingembre...sont autant de mousses imaginées par Isabel Brancq-Lepage. 30 recettes de mousses créatives aux fruits ou au chocolat, des mélanges de textures détonants, des idées de présentation inédites et raffinées pour régaler petits et grands en un tour de main ! |
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