Alimentation du sportif : de la santé à la performance : [texte imprimé] /
Véronique Rousseau, Auteur ;
Stéphane Cascua, Auteur . -
Paris : Amphora, 2005 . - 285 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-85180-659-8 : 22,80 EUR
Bibliogr. p. 285
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
Sportifs -- Alimentation
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| Index. décimale : |
613.2 |
| Résumé : |
Vous pratiquez une activité physique pour votre plaisir et votre bien-être : ce guide vous propose une alimentation saine et équilibrée favorable à votre santé et à votre dynamisme. Vous vous entraînez intensément et faites de la compétition : cet ouvrage vous apporte les connaissances nutritionnelles pour optimiser vos performances. Une diététicienne du sport vous communique les données scientifiques les plus récentes en matière de nutrition. Un médecin du sport vous explique le fonctionnement du corps à l'effort et ses conséquences sur vos besoins alimentaires. |
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