trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) 

Invignez-vous ! / Jacques Dupont

Public ISBD Titre : Invignez-vous ! : essai Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Dupont (1951-....), Auteur Editeur : Paris : B. Grasset Année de publication : 2013 Importance : 140 p. Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-246-80772-8 Prix : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alcoolisme -- Prévention -- France -- 1990-.... Vin -- Industrie et commerce -- France -- 1990-.... Index. décimale : 338.1 Résumé : La France a deux grandes spécialités : son vin, et sa capacité à entraver tout ce qui peut faire fonctionner et briller le pays. La loi Evin réunit les deux. Celle-ci interdit toute publicité, et au-delà toute communication, émission ou reportage portant sur le plaisir du vin. Au pays des grands crus que le monde entier nous envie, il est proscrit, sous peine de lourdes amendes, de commenter une dégustation professionnelle ou un repas associant mets et vins, bien que le repas gastronomique à la française soit inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et que le vin représente, en France, la seconde rentrée de devises après l'aéronautique (soit la valeur de 41 airbus tous les ans) ! Un moralisme sournois pèse sur notre démocratie. Comment, au pays des sans-culottes assoiffés de liberté comme de vin, en est-on arrivé là ? Né de la défaite de 1870 et de la volonté de trouver un bouc émissaire, l'hygiénisme et le prohibitionnisme ont engendré une médicalisation de la société. Au nom du risque zéro l'action, la décision et la responsabilité de chacun s'effacent désormais devant le « Nous savons mieux et décidons à votre place » de soi-disant experts pas toujours désintéressés. D'où vient cette idéologie culpabilisatrice qui confine parfois au ridicule ? Va-t-on interdire les « routes des vins » sous prétexte qu'il ne faut pas associer les mots routes et vins ? Face à cette prohibition rampante, l'éducation, l'apprentissage du goût, et la transmission du savoir à nos enfants doivent être remis en avant ! Dans ce pamphlet-manifeste, Jacques Dupont dénonce les excès du moralisme ambiant pour en chercher les causes, en souligner le ridicule, et en indiquer les remèdes. N'ayons pas peur, « invignons-nous ! ». Invignez-vous ! : essai [texte imprimé] / Jacques Dupont (1951-....), Auteur . - Paris : B. Grasset, 2013 . - 140 p. : couv. ill. ; 21 cm. ISBN : 978-2-246-80772-8 : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alcoolisme -- Prévention -- France -- 1990-.... Vin -- Industrie et commerce -- France -- 1990-.... Index. décimale : 338.1 Résumé : La France a deux grandes spécialités : son vin, et sa capacité à entraver tout ce qui peut faire fonctionner et briller le pays. La loi Evin réunit les deux. Celle-ci interdit toute publicité, et au-delà toute communication, émission ou reportage portant sur le plaisir du vin. Au pays des grands crus que le monde entier nous envie, il est proscrit, sous peine de lourdes amendes, de commenter une dégustation professionnelle ou un repas associant mets et vins, bien que le repas gastronomique à la française soit inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et que le vin représente, en France, la seconde rentrée de devises après l'aéronautique (soit la valeur de 41 airbus tous les ans) ! Un moralisme sournois pèse sur notre démocratie. Comment, au pays des sans-culottes assoiffés de liberté comme de vin, en est-on arrivé là ? Né de la défaite de 1870 et de la volonté de trouver un bouc émissaire, l'hygiénisme et le prohibitionnisme ont engendré une médicalisation de la société. Au nom du risque zéro l'action, la décision et la responsabilité de chacun s'effacent désormais devant le « Nous savons mieux et décidons à votre place » de soi-disant experts pas toujours désintéressés. D'où vient cette idéologie culpabilisatrice qui confine parfois au ridicule ? Va-t-on interdire les « routes des vins » sous prétexte qu'il ne faut pas associer les mots routes et vins ? Face à cette prohibition rampante, l'éducation, l'apprentissage du goût, et la transmission du savoir à nos enfants doivent être remis en avant ! Dans ce pamphlet-manifeste, Jacques Dupont dénonce les excès du moralisme ambiant pour en chercher les causes, en souligner le ridicule, et en indiquer les remèdes. N'ayons pas peur, « invignons-nous ! ».

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70078775	LOI CUI boi	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Loisirs	Prêt possible Disponible

livre noir de l'agriculture (Le) / Isabelle Saporta

Public ISBD Titre : livre noir de l'agriculture (Le) : comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement : Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Saporta (1976?-....), Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2011 Importance : 249 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-65603-8 Prix : 17,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture industrialisée -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-.... Agriculture industrialisée -- Aspect sanitaire -- France -- 1990-.... Politique agricole -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-.... Index. décimale : 338.1 Résumé : Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. La confiance est rompue. Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d’eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l’antibiorésistance. La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison. Mais si tout le monde s’accorde sur le constat d’échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s’attaquer aux fondements de l’agriculture intensive. Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd’hui, travaillent d’arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan. Isabelle Saporta est journaliste. Elle a longtemps préparé les émissions de Jean-Pierre Coffe sur France Inter. Elle est l’auteur de documentaires, dont ''Manger peut-il nuire à notre santé ?'' et collabore à Marianne. livre noir de l'agriculture (Le) : comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement : [texte imprimé] / Isabelle Saporta (1976?-....), Auteur . - Paris : Fayard, 2011 . - 249 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-213-65603-8 : 17,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture industrialisée -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-.... Agriculture industrialisée -- Aspect sanitaire -- France -- 1990-.... Politique agricole -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-.... Index. décimale : 338.1 Résumé : Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. La confiance est rompue. Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d’eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l’antibiorésistance. La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison. Mais si tout le monde s’accorde sur le constat d’échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s’attaquer aux fondements de l’agriculture intensive. Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd’hui, travaillent d’arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan. Isabelle Saporta est journaliste. Elle a longtemps préparé les émissions de Jean-Pierre Coffe sur France Inter. Elle est l’auteur de documentaires, dont ''Manger peut-il nuire à notre santé ?'' et collabore à Marianne.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70072996	SCI SCI env	Livre	Institut français (Rose-Hill)	Sciences et société	Prêt possible Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)